•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :716230

根菜たっぷりスープ

根菜たっぷりスープ
残り物の根菜類まとめて全部スープにしちゃいます。

材料 ( 3~4人分 )

大根
1/4
ゴボウ
1/2
人参
1/2
レンコン
150~200g位
里芋
2個位
長ネギ
1本
白菜
3~4枚
コンソメスープ
1個
しお
適量
粗挽きブラックペッパー
適量
ベーコン又はウインナー
あれば(2~3枚又は4~5本)

1

白菜はざく切り
長ネギは3センチくらいの長さに切る
その他の野菜は一口大の乱切りに

2

ベーコンを入れる場合は3センチ位の幅に切る

3

鍋に野菜とベーコン又はウインナー、コンソメスープを入れ水(分量外)を野菜がかぶるくらいまで入れフタをして火にかける

4

途中、アクをとりながら野菜が柔らかくなったら出来上がり。
塩、ブラックペッパーを入れて味を調える

コツ・ポイント

特にないのですが、キャベツじゃなくて白菜を、じゃが芋じゃなくて里芋を入れるのがポイントかな?
ナンだか和風な根菜を使ったスープって感じですかねぇ~

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

11/09/27

写真

残り物をいろいろ入れてみました。里芋がなかったのでまた挑戦します

○●すみれ●○

○●すみれ●○さん♪作って下さってありがとうございます^ ^

10/12/08

写真

根菜パワーで元気がでそう♪この冬活躍レシピになりそうよ!ご馳走様

ばばころ

ばばころちゃん♪根菜美味しいよね~活躍してくれると嬉しいな❤

10/01/18

写真

根菜たっぷりで身体ぽっかぽかぁ♪あっという間になくなっちゃった☆

サオリ

サオリさん♪温まってよかった~アリガトです^ ^

10/01/14

写真

今回は豪華バージョン鶏手羽だよん。ああ~あったまるぅ。

ミホ天然工房

ぱくちゃん♪手羽入りなんて豪華だわ~アリガトネ^ ^

09/12/20

写真

ホクホクの根菜❤スープもうま~い♬♫温まったよ(❀╹◡╹❀)

fuwavani

fuwavaniちゃん♫♬温まってヨカッタ♡アリガトね~

09/12/02

写真

大好きなスープ♡根菜もたっぷり食べれて幸せ~^^

ミヤンボ

ミヤちゃん♫♬作ってくれて嬉しいな~アリガト(*´ー`*人)

09/12/02

写真

おめでとう(^^)白菜、里芋のコンソメ味いいね!美味しかったよ~

オレンジミルクティー

オレンジちゃん♫♬アリガト❤また歳をくってしまった(笑)

09/11/21

写真

祝♡ピックアップ♡里芋+葱もあうね!驚きの旨!温まったよ~ごち♡

しおりのテーマ

しおりちゃん♫♬素敵な写真❤作ってくれて嬉しいアリガトね~

09/11/18

写真

白菜がなかったので、キャベツで作りました。あっさりしてて美味!

シャイニールミナス★

シャイニールミナス★さん♫♬気に入ってもらえて嬉しいです!

09/11/10

写真

大根の代わりにカブでつくりました。体に染みわたる~(*^_^*)

いくりょまま

いくりょままさん♫♬蕪も美味しそうですね❤アリガトです^^

09/11/10

写真

こういうスープ大好き♡お腹がホッとする味だよね♪ご馳走さま~☆

まみむーにぃ

ムニちゃん♪ホッとしてもらえて嬉しいよ~アリガトネ^ ^

09/11/06

写真

れんこんホクホク、衝撃のおいしさだったよ~。ごちそうさま~^0^

ミホ天然工房

みぽりん♪衝撃的だった?作ってくれてアリガトね嬉しいよ♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/29
残りも物の根菜をまとめてスープに!あっさり味で野菜がたくさん食べられますよ^ ^

このレシピが登録されているカテゴリ