根菜たっぷりスープ
レシピID:716230
残り物の根菜類まとめて全部スープにしちゃいます。
材料 （ ３～４人分 ）
| 大根 | 1/4 |
| ゴボウ | 1/2 |
| 人参 | 1/2 |
| レンコン | １５０～２００ｇ位 |
| 里芋 | ２個位 |
| 長ネギ | １本 |
| 白菜 | ３～４枚 |
| コンソメスープ | １個 |
| しお | 適量 |
| 粗挽きブラックペッパー | |
| 適量 | |
| ベーコン又はウインナー | |
| あれば（２～３枚又は４～５本） | |
-
1
-
白菜はざく切り
長ネギは３センチくらいの長さに切る
その他の野菜は一口大の乱切りに
-
2
-
ベーコンを入れる場合は３センチ位の幅に切る
-
3
-
鍋に野菜とベーコン又はウインナー、コンソメスープを入れ水（分量外）を野菜がかぶるくらいまで入れフタをして火にかける
-
4
-
途中、アクをとりながら野菜が柔らかくなったら出来上がり。
塩、ブラックペッパーを入れて味を調える
コツ・ポイント
特にないのですが、キャベツじゃなくて白菜を、じゃが芋じゃなくて里芋を入れるのがポイントかな？
ナンだか和風な根菜を使ったスープって感じですかねぇ～
ナンだか和風な根菜を使ったスープって感じですかねぇ～
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
みぽりん♪衝撃的だった？作ってくれてアリガトね嬉しいよ♡
YUN01さん♪作ってくださって♪感謝です☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆
さとみにぃ～さん♪温まってもらえて良かったです(人'▽｀)
ななかいママさん♫♬お祝いレポありがとうです(*´ー｀*人)
Jockさん♫♬暖まってもらえて良かったです。ありがとうです
yu-ka-mamaさん♫♬立続けれぽアリガトです♡嬉しいな
てっちっちさん♫♬勢いよく食べてもらえて嬉しい♫アリガトです
mamaちゃん♫♬速攻れぽ(人'▽｀)ありがとう☆嬉しいな
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/29
残りも物の根菜をまとめてスープに！あっさり味で野菜がたくさん食べられますよ^ ^
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 3位
作ってくださった上にキッチンに来てコメまで下さってありがとうございます。
気に入っていただけてとっても嬉しいです(*´ー｀*人)