おつまみに⭐ランチにも☀️ベーコン巻き餅
作り方
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正月から冷凍庫で眠る餅のリメイク案です。
餅を自然解凍→縦に2等分します。
さあカピカピ餅が美味しくなりますよっ♥️
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2
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1の餅にベーコンを巻いていきます。
ハーフサイズを巻いても良いですが、ここは豪勢に❤
きつめに巻いて楊枝で留めます。
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3
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2をフライパン入れ、弱火で焼きます。
3面に美味しそうな焼き目をつけたら…
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4
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水を入れて蓋をして、蒸します。
→これでカピカピのお餅もしっとり柔らかくなります。
2分後、蓋を取り水気を飛ばします。
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5
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楊枝を摘まんで順に3面を下にしたら、楊枝をちょっと取って最後の面を焼いて下さい。
これで4面全部に焦げ目がつきました⭐
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6
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更に煮詰めましょう。
餅が水分と熱を吸収し、ふわふわにとろけたら出来上がりです。
ぜひアツアツを召し上がって下さい⭐
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7
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ビールにも日本酒にもワインにもあう万能おつまみです。
レンチン不要、調味料不要。
フライパン1つで出来る手軽さ♥️
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8
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かじると餅がベーコンの旨味を吸って、もっちもちで美味しい~❤
お子様も旦那様も大好きな味です。
今晩お酒と一緒にぜひ♬
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9
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⭐⭐御礼⭐⭐
2022年5月「もちベーコン」の人気検索でトップ10入りしました♬
yutang様、レポに感謝です✨
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10
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☀☀餅リメイク案☀☀
これも病みつきの味❤柚子の香りも爽やかでお代わり必須✨
坦々味噌モチ餅
ID: 7410414
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11
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☀☀餅リメイク案☀☀
ささっと作れて超美味しい❕
お酒が間違いなく進む味です。
餅モチ鰹節煮
ID: 7414169
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12
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☀☀餅リメイク案☀☀
鯛焼き機があれば、お餅を隠し入れて…
目出鯛焼き
ID:5480505
沢山ツキますように❤
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コツ・ポイント
☀4面しっかり焼く。
☀アツアツを食べる。
…ぐらいです。
簡単すぎてごめんなさい。
でも気軽にちょくちょく作ることが出来る”手軽さ”もポイントです❤
このレシピの生い立ち
そこで朝食用のベーコンで巻きおつまみ風に。手抜きリメイクのつもりが予想以上に美味❤
鉄板焼きの〆にも◎でした♬