とにかく簡単白身魚のチーズフライ
作り方
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1
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魚に塩を振って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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2
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小麦粉と水を混ぜておく。
パン粉と粉チーズも混ぜておく。
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3
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魚をお好きな大きさに切って、小麦粉と水を混ぜたものにつけて、パン粉+粉チーズをたっぷりつける。
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4
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180度に温めた油で5分ほど揚げて狐色になったら出来上がり!
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コツ・ポイント
子供にもちょうどいい味付けになりました。
濃い味が好きな方は塩を少し増やしていいと思います。
濃い味が好きな方は塩を少し増やしていいと思います。
このレシピの生い立ち
シンガポールでシーバスは手に入りやすいので、蒸したり焼いたりして食べてましたが、フライにしても美味しかったです!
子供が小さいのでとにかく簡単にできるようなレシピ研究中。
子供が小さいのでとにかく簡単にできるようなレシピ研究中。