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【必見です】これが青椒肉絲

【必見です】これが青椒肉絲の画像

Description

炒める火加減は中火が良い！

材料 （2人分）

牛肉
200g
ピーマン
3個
筍
1/2個
○醤油
小さじ1
○片栗粉
小さじ1
○料理酒
小さじ1
★オイスターソース
大さじ2
★塩胡椒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    肉に○をつけて、揉み込んだら10分放置。

  2. 2

    写真

    このくらいの色までなったら、ピーマンと筍を入れる。中火

  3. 3

    写真

    炒める。中火

  4. 4

    写真

    ピーマンに焼き色がつくあたりで★を入れる。

  5. 5

    オイスターソースが蒸発して、外側にこびり付いたくらいで火を止める。

  6. 6

    写真

    完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食べたかったから。
レシピID : 7164186 公開日 : 22/04/04 更新日 : 22/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2024年3月16日
写真
maezuchu
ピーマンのシャキシャキがオイスターソースに絡んで美味しい！
#青椒肉絲はこれ！ #青椒肉絲の素いらず #青椒肉絲本格派 #青椒肉絲はこれ #青椒肉絲といえばこのレシピ
2022年11月15日
写真
クックE7JAA4☆
青椒肉絲の素を買い忘れてレシピ参考にしました。美味しくできました。
#青椒肉絲の素いらず #美味しく #夕飯に #こども喜ぶ #簡単
2022年9月19日
写真
さきぶた♡
おうちにある調味料で作れます🙆‍♀️片栗粉がついてるので焼くのが難しかったです。タレが絡んで美味しかったです！
#簡単中華 #ちょっとごちそう #簡単なのに豪華
2022年7月29日
写真
yare38☆
オイスターソースが決め手ですね☝️☺️味がしっかりしてて美味しかったです✨
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【必見です】これが青椒肉絲
by サラリーマン食堂