つぼみ菜と白いんげんのレモン和え

つぼみ菜は熱湯でさっと茹でてから、二等分にカットし、フライパンに並べて、軽く焦げ目が付くまで焼く。

パセリはみじん切りにする。
白いんげんはザルに入れて、水でさっと洗い、水気をしっかり切る。

ボウルに白いんげん、パセリ、ツナ、塩、を加え
レモンをぎゅっと絞って
ざっくり和えたら器に盛り付ける。