クレソンのおひたし~韓国風~の画像

Description

子供たちでとりあいになってあっというまになくなる我家のナンバー1ヘルシー副菜です。

材料 (2人以上)

一束(約200g)
ごま油
大匙1
大匙1
小匙1/2

作り方

  1. 1

    写真

    よく水洗いしたクレソンをなべたっぷりの沸騰した湯でさっとゆでて、水で洗う。

  2. 2

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    よく絞り食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    ごま油、ごま、塩であえる

コツ・ポイント

塩はお好みで加減をしてください。
ほうれん草でこの味付けもいけます。ほうれん草とのミックスもいけます。
在米の方へ、英語でクレソンはwatercress.

このレシピの生い立ち

料理好きの韓国出身のお義母さんに教えてもらった、韓国風おひたしです。
レシピID : 716759 公開日 : 09/01/19 更新日 : 09/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (41人)
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ミーネコちゃん
大量にもらってしまったクレソンに途方にくれてたので助かりました。さっぱり美味しかったです♪
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米の華
ほろ苦いクレソン、韓国風の味付けで本当に美味しくなりますね!クレソンは血液をサラサラにしてくれるようなので、また作りたいです♪
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しょこらん〜
いつも我が家で食べてるクレソンサラダよりずっと美味しかったです!リピします^_^
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ケロやま先輩
さっぱり美味しくいただけます