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大豆の煮物

大豆の煮物の画像

Description

そのままでも食べられる大豆のドライパックを使った煮物＊°

材料

大豆ドライパック
60g×2パック
にんじん
1/2本
しいたけ
3個〜4個
こんにゃく
80g
ちくわ
2本
◎醤油
大さじ3
◎料理酒
大さじ1
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
小さじ1
水
適量
顆粒だし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参がひたひたに浸かるくらいの水と粉末顆粒だしを入れ鍋で煮る

  2. 2

    写真

    こんにゃくはアク抜き済みのものを使うので水洗いだけする

  3. 3

    写真

    しいたけ、ちくわを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    大豆のドライパックを今回は使用♪

  5. 5

    写真

    にんじんが柔らかくなったら、その他の材料を鍋に入れる

  6. 6

    写真

    ◎の調味料を全て入れ10分ほど煮る

  7. 7

    一度冷まして、また加熱すると味が染みやすいです。

コツ・ポイント

最初は味が薄いと感じるかもしれませんが、時間が経つと味が染み込み、優しい味わいになります。

このレシピの生い立ち

煮豆を食べたいなーと思い、大豆のドライパックがあったので。
レシピID : 7170723 公開日 : 22/04/12 更新日 : 22/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年6月23日
初れぽ
写真
もりのりころ
にんじんがなくて彩り悪いですが、とても美味しかったです！子供達も喜んで食べてくれました！
#おウチにあるもので #ぱぱっと完成 #簡単時短美味し
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( )
はらのりんご☆
大豆の煮物
by はらのりんご☆