オートミール中華粥
作り方
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1
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チンゲン菜を縦に2〜3等分に切って4cm幅にカットする。
ニラは4cm幅にカットする。
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2
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土鍋に白ごま油・生姜を入れてコールドスタート。
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3
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香りがたったらチンゲン菜を入れて炒める。
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4
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水を入れて沸かす。
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5
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創味シャンタンを入れて煮込む。
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6
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沸騰したらオートミールを入れて煮込む。
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7
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オートミールがお好みの固さになったら溶き卵を流し入れる。
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8
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ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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9
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ニラを入れてサッと煮込む。
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10
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ごま油を垂らして、粒黒コショウ・白ごまを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オートミール活用法。