MYポテトサラダの画像

Description

ソーセージなど肉系がなくても美味しいし、ウスターソースやトンカツソースなどを垂らしても美味しいです。

材料

1個
大1個
大さじ1
からし
3cm
マヨネーズ
適量
黒胡椒
適量
塩(きゅうり用)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水にたまごを沈め火かけ沸騰後5分でかた茹でたまごに。

  2. 2

    写真

    じゃがいもを洗ってラップで巻き、600W4分ほどレンチンする。大きさでかわるので、押せば潰れるくらいでOK。熱いよ!

  3. 3

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    きゅうりをスライサーでスライス塩揉みしてしばらく置いておく

  4. 4

    カットしたソーセージを中火でしっかり炒める。ハムでもベーコンでもよし。

  5. 5

    レンチンしたじゃがいもの皮を取り除き器に入れる。スプーンを使うと便利。

  6. 6

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    器にギュッと絞ったきゅうりと、ソーセージ、茹でたまご、お酢、からし、黒胡椒、マヨネーズを加える。

  7. 7

    たまごを潰しながら混ぜると出来上がり。

コツ・ポイント

胡椒はしっかり目に。

このレシピの生い立ち

時々食べたくなるポテサラ覚え書き。からしは外せません。
レシピID : 7176872 公開日 : 22/04/17 更新日 : 22/04/17