
<下準備>
ナッツはあらかじめローストし、刻んでおく。バター・牛乳は室温に戻す。牛乳でコーヒーを溶いておく。
ボウルに柔らかくしたバターを練り、粉糖を加え 白っぽくふんわりするまですり混ぜる。
そこへコーヒーを溶いた牛乳を加え、混ぜる。
薄力粉を加え、ヘラでさっくり合わせる。最後にナッツも入れ、混ぜる。
生地を直径3cm位の棒状にまとめ、ラップまたはクッキングシートで包み、冷凍庫で1時間ほど休ませる。
ラップを外し、5mm厚さにカットする。天板に並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで15~18分程度焼く。
12/02/08
モカクッキーですね♪おいしいと言ってくれてありがとう^^
11/01/07
コーヒーとナッツの組み合わせ私も大好きです♪れぽありがとう❤
10/07/02
うれしいお言葉♪作ってくれてありがとうございます^^
10/05/29
チョコチップ入りもおいしそう♪私も今度真似っこしてみます~!
10/05/20
素敵なつくれぽありがとうございます♪アーモンドもおいしそう!
10/03/18
おいしいと言ってもらえてうれしいです^^どうもありがとう♪
10/03/12
おいしいと言ってもらえてうれしいです♪どうもありがとう^^
10/01/30
プレゼントに使って頂けて感激♪れぽありがとうございます!
09/12/22
お初に選んでもらえてうれしい❤どうもありがとうございます^^
09/10/27
うれしいコメントありがとうございます♪くるみ私も大好きです♡
09/08/28
アーモンドもおいしそうですね♪れぽありがとうございます^^
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