簡単!作り置き!ささみ茹で方!
作り方
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1
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あらかじめ
ささみの筋取りをしておく事。
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2
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水、塩、お酒入れ
水から火にかける。
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3
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沸騰したらアクを取り除き
火を切る。
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4
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冷めるまでそのまま放置する。
(急いでる時は10分くらい放置。)
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5
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完成!!
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コツ・ポイント
水から茹でて、沸騰したらすぐ火を止める事!
予熱で火を通す!
ふっくら柔らかいささみになります。
予熱で火を通す!
ふっくら柔らかいささみになります。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
ささみはヘルシーなので
一気に作って冷凍していつでも
食べれるようにしてます。
ささみはヘルシーなので
一気に作って冷凍していつでも
食べれるようにしてます。