絹ごし豆腐で簡単絶品！焼き塩豆腐

お豆腐はフライ返しで返しやすい大きさにカットする。(今回は3パック売りのものを、そのまま使用)

キッチンペーパーに包み、重しをして水分を切る。(水は切れば切るだけbestなので数時間はやったほうが◎)

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱〜中火でお豆腐を焼いていく。(油はねが気になる場合はオイルスクリーンがオススメ)

塩を全体に振って完成！