レンジで簡単、鶏チャーシュー
まちゃモンZ
作り方
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1
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鶏むね肉の表面をフォークでさし、塩麹液体を入れて30分以上放置。
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2
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塩コショウをふる。
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3
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オリーブ油を入れて表面を焼く
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4
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耐熱皿にいれ、軽くラップをする。
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5
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600w4分
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6
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出汁を使ってソース作り
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7
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ごま油、いりごま、焼肉のたれを入れて30秒沸騰させる。
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8
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ソース完成
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9
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付け合わせ。ポテサラはお好みで、一緒に食べると美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩麹て、むね肉でもしっとりジューシ～です。
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