詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鯛の切身をキッチンペーパーでふきとる。
鯛に塩をふりかけて、10分放置する。鯛からでてきた水分をふきとる。
もう一度鯛に塩をふりかける。
フライパンをあたためてから、塩を油がわりに入れる。
鯛の皮の部分を下にして弱火で8分焼く。
鯛の皮部分の焦げ目を確認してから裏返し1分焼く。
ニンニクをスライスする。フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する。(ニンニクの香りがしたら火を止める)