パンチの効いた我が家の切り干し大根*✲ﾟ
ﾋﾟﾛﾐ♡
作り方
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1
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切り干し大根は水洗いし…たっぷりの水に20分ほど浸して戻します。水気を しっかり絞って食べやすく切っておく。
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2
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人参は細切りに❢
竹輪は縦半分に切ってから5mm幅にカット❢
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4
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ニンニクはすりおろしておきます。
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5
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鍋に胡麻油を入れて熱し…人参・竹輪を中火炒めます。
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6
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ここで、ニンニク投入❢
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7
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（6）に切り干し大根と油揚げも加えて炒め●の調味料を加えて。。。
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8
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煮汁が ほぼなくなるまで煮たら完成♬
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器に盛り付け…
煎り胡麻を振ります。
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10
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ともみんちゃん
おはよっ|ૂ•ᴗ•⸝⸝)
素敵な初レポ有難う❣とっても嬉しかったよ♡久し振りの きんぴらとのこと…↓
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11
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気に入って貰えて本当に良かった♪
ともみんちゃん連休楽しんでね♡私は暦通りなので後半の３連休を励みに頑張るね❣
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コツ・ポイント
ニンニク入りと…胡麻油使用でコクUP❣
ニンニク好きさんは多めがおすすめ♬
完成したら一度冷まして食べる時に温め直すと味が染み込み より美味しくなります(⁎˃ᴗ˂⁎)
ニンニク好きさんは多めがおすすめ♬
完成したら一度冷まして食べる時に温め直すと味が染み込み より美味しくなります(⁎˃ᴗ˂⁎)
このレシピの生い立ち
ニンニク好きの旦那ちゃんに絶対美味しいから入れて作って❣とせがまれ(๑´ლ`๑)
思いのほか美味しくて（笑）
時々入れて作るようになりました♬
思いのほか美味しくて（笑）
時々入れて作るようになりました♬
ﾋﾟﾛﾐ♡
