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わらびのアク抜き 覚書

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Description

覚書

材料 （わらび200g）

水
1.5L
小麦粉
大さじ6
塩
小さじ2

作り方

  1. 1

    材料をよくかき混ぜ中火で沸騰させる。

  2. 2

    ワラビを入れ弱火で4~5分煮る

  3. 3

    冷水に10分くらい晒す

  4. 4

    保存する場合はラップで包み小分けにして冷凍する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7193576 公開日 : 22/05/06 更新日 : 22/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月5日
初れぽ
写真
ヨコタケ
とても簡単にあく抜きでしました。色もきれいです。
#私の幸せスープ
つくれぽを書く

( )
piguletto
わらびのアク抜き 覚書
by piguletto