冷めても美味しいマカと手羽先の甘辛煮

生マカは、お料理の隠し味に相性が良いです。また、肉料理に良く合います。

手羽先は、先の部分をカットする。マカは、すりおろす。調味料は、合わせる。

フライパンに油をひき、中火で手羽先を両面やく。(最初は皮目から焼く)
キツネ色がベスト。

お皿に盛り付け、マカを添える。