糖質制限⭐️キッシュロレーヌ⭐️

オーブンを180度に予熱する。タルト型にバター（分量外）を塗って冷蔵庫で冷やす。

おから粉、バター、卵をフードプロセッサーでよく攪拌する。無塩バターの場合は塩を少々加える。卵が小さい場合は水を少し加える

ぼそぼそしている生地をラップでまとめてしばらく冷蔵庫で休める。

タルト型に生地を底と側面に貼りつける。ひび割れしたら上から生地を重ねて貼り付ける。

まず生地を15分空焼きをする。膨れないので重石は不要。空焼きした生地に卵に少し水を加えた卵液を塗って、さらに10分焼く

具材を準備する。玉ねぎを薄切りにしてバターで焦げないように弱火で炒める。ベーコンを7~10mm角ぐらいに切り、湯通しする

焼けた生地に具材を入れる。

卵液を注ぐ。

シュレッダーチーズをたっぷり乗せる。