料理の幅が広がる！電子レンジで温泉たまご
横浜市リハ事業団
作り方
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1
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耐熱のマグカップに卵を割り入れる
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2
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卵黄が破裂しないように楊枝で数か所刺す
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3
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静かに水を注ぎ、ラップはせずに電子レンジ（500W）で１分加熱する
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4
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様子を見て加熱が不十分であれば追加で20秒加熱する
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5
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スプーン等でお湯の中から卵をすくってできあがり
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コツ・ポイント
電子レンジで温泉卵を作るときは”卵１つずつ”で作るようにしましょう。（エネルギー71kcal、たんぱく質6.1g）
このレシピの生い立ち
たんぱく源となる主菜が少ないときに簡単に追加できる温泉卵。様々な料理にトッピングすることができるのでぜひ作ってみてください。（リハセンター）
横浜市リハ事業団
