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余った冷凍飯で！簡単クリームひじきおじや

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Description

冷凍庫に増えてきた冷凍ご飯消費にいかがでしょう！？
シンプル味付けなので素材を楽しめる感じ
体調不良時にも良いカモです✨

材料

冷凍ごはん
食べたいだけ
ミンチ肉
食べたいだけ
人参カット
1/3
ひじき
10gほど
玉ねぎスライス
1/2
糸こんにゃく　ぶつ切り
1パック
溶き卵
3個
小口ネギ
飾り用
顆粒カツオだし
適量
塩
適量
醤油
1まわし

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します。
    ひじきを水で戻したり
    冷凍ごはんを解凍したりなど

  2. 2

    写真

    ひじき以外の材料を入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    肉に火が通ってきたらひじきを入れて
    さらに炒めます。

  4. 4

    写真

    人参に火が通ったら水と解凍したご飯を入れてご飯をほぐします。

  5. 5

    写真

    ほぐれたら調味料を入れて、弱火で煮詰めます。

  6. 6

    写真

    お米がフニャッとなってきたら溶き卵を入れて混ぜます。

  7. 7

    写真

    卵に火が通ったら完成！

  8. 8

    写真

    器に盛り付けてネギをかけると見た目をカバーできます

  9. 9

    とろけるチーズをかけても美味しかったです！！

コツ・ポイント

特にはないですが、冷凍ご飯は先に解凍しておいてください
味付けは
カツオだしはシッカリしたいので多めな感じで
醤油は味の奥行きを気持ち出す感じ
そして塩で味を決める感じです！！

あと見た目がヤバイので小口ネギで良い感じに飾って下さい！

このレシピの生い立ち

冷凍庫に余ったご飯がたまってきてたので、消費しました！
レシピID : 7198700 公開日 : 22/05/12 更新日 : 22/05/12

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余った冷凍飯で！簡単クリームひじきおじや
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