最強 簡単 鯖缶 サバカレー
Description
簡単・ヘルシーなスパイスサバカレー、ごろっとしたまま食べても、粗くつぶしてキーマ風でも美味しく頂けます
いさおJ
材料
（4人分）
グレイビー
4人分
200ｃｃ
◆和風だし
小さじ2
◆レモン汁
大さじ２
◆蜂蜜
小さじ２
6ｇ
4缶
ガラムマサラ
小さじ1
塩
少々
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スタータースパイス
マスタードシード
小さじ1
クミンシード
小さじ1
カルダモン
3個
ローリエ
1枚
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おこのみで
パクチーや大葉やカスメリティ
少々
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鯖キーマ
1/2個
作り方
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1
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あれば、スタータースパイスをテンパリングする。
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3
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鯖缶を汁ごと入れて優しく混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をして3分ほど煮込む
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4
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ガラムマサラを加え塩で味を調えたら完成です。※粗くつぶしてさらに煮詰め玉ねぎを入れれば、鯖キーマの出来上り
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5
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パクチーや大葉は５ｍｍ程にちぎって、カスメリティは乾煎りして散らします
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6
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基本のグレイビー
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7
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ターメリックライス
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8
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クミンライス
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9
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スパイスバターチキンカレー
レシピID : 6974844
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コツ・ポイント
④でゴロゴロとサバが入ったのを崩して食べても幸せですが、粗くつぶして、鯖キーマにしても美味しいです、玉ねぎは私は生が好きなので火を止めてから入れて軽く混ぜます。
このレシピの生い立ち
話題になっている？サバカレーを作ってみようと、色々調べて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いさおJ
