チャーシュー丼温玉のせ
ミアンミアン
作り方
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1
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材料のニラは2.3cmに切っておいてください
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2
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フライパンを温め分量外の油を少し引いてチャーシューをサッと炒めます。
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3
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②にニラ、もやしを加えて炒めます。ある程度炒まったら調味料を追加して焦げないように炒めます。
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4
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深めの容器に卵を割り入れ水を大2ぐらい入れたら爪楊枝などで黄身に穴を開けレンジ500wで1分チンします
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5
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丼にご飯をよそって③、④を乗せれば出来上がり！
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コツ・ポイント
チャーシューには味がかなり付いていますので調味料の味付けは控え目にしていますがお好きな味付けに調整してください
温泉卵の作り方は御家庭のレンジにより違いますので調整してください
温泉卵の作り方は御家庭のレンジにより違いますので調整してください
このレシピの生い立ち
息子の晩御飯に残り物のチャーシュー、野菜を使ってボリュームある丼を作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミアンミアン
