カリフラワーのイタリアンサラダ
もぇちん
作り方
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1
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カリフラワーは適当な大きさに分け、茎の部分から先に好みの固さに塩茹でする。
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2
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卵に塩コショウ、お好みで牛乳などを入れ、オリーブオイルでスクランブルエッグを作る。
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3
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フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れベーコンをカリッとするまで炒める。
（卵→ベーコンの順でフライパンを使う）
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4
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カリフラワーに熱いままのスクランブルエッグ・ベーコンを入れ、お好みのドレッシングをかけ冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
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5
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ブロッコリーでも作ってみました。
こちらは、スクランブルエッグだけです。
レシピＩＤ：748141
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コツ・ポイント
スクランブルエッグやベーコンにオリーブオイルを使用してるので、手作りのドレッシングなら油は控えめに☆
市販のドレッシングの時はノンオイルのタイプにするとカロリーも抑えられます。
市販のドレッシングの時はノンオイルのタイプにするとカロリーも抑えられます。
このレシピの生い立ち
おっきなカリフラワーを頂いた時に考え付いたレシピです。
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もぇちん
