魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
おやじ食堂
作り方
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1
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カレイの切り身の皮目に十字に切り目を入れます。
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2
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カレイに軽く塩を振り、少し置いてから熱湯をかけて臭みを取ります。
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3
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フライパンに煮汁の調味料を入れて、ひと煮立ちさせます。
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4
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フライパンにカレイの切り身を並べます。
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6
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7分煮たら、落し蓋とフライパンの蓋を取り、カレイに煮汁をかけながら照りを出します。
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7
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先にカレイを器に盛り付け、煮汁を好みの濃さまで煮詰めます。
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8
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カレイに煮汁をかけてできあがりですッ！
動画はこちら
https://youtu.be/TX-7y8ljcwU
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9
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2022年5月27日「カレイの煮付け」の人気検索でトップ10入りしました！皆さまありがとうございます！
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10
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2022年6月18日「魚の煮付け」の人気検索で1位になりました！皆さまありがとうございます！
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コツ・ポイント
コツなんてなし！
このまま作ってみてね♡
このまま作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
近所の魚屋さんの煮付けがあまりにも旨すぎてw
おやじ食堂
