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簡単♪15分でしめじと白ネギのスープ

簡単♪15分でしめじと白ネギのスープの画像

Description

ぱぱっと簡単にスープができちゃいます。
しかもおいしい♪
玉ねぎや白菜なんかを入れて具沢山にしてもおいしいです！

材料 （2人分）

しめじ
1/2パック
白ねぎ
1/2～1本
にんにく
１かけ
塩こしょう
少々
オリーブオイル
小さじ２
●水
250～300ＣＣ
●鶏がらスープの素
小さじ2杯弱

作り方

  1. 1

    写真

    白ねぎは斜め薄切り、しめじは食べやすいようほぐす、にんにくは4つに切る。(写真はネギが足りず半分ぐらいしかないです)

  2. 2

    写真

    お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出たら１の野菜を中火で２～３分炒め、塩コショウで味付けする。

  3. 3

    写真

    しんなりしたら●を加えて中火のまま5,6分煮立てる。
    最後に味を見て足りなければ塩を加える

コツ・ポイント

ねぎはしっかりと炒めたほうが甘みが出ておいしいです！

このレシピの生い立ち

あまり物で作ったスープが意外においしくできました♪
適当なのに予想以上においしくてラッキー。
レシピID : 720925 公開日 : 09/01/25 更新日 : 09/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2022年7月28日
写真
赤い電話
炒めるってほんま大切勉強になる♬具材のええ汁出て超おいしいです！
2013年4月5日
写真
デヴリン
子供評価☆ 豆腐入れて、シメジが良い出汁だして美味しいですね

2012年9月10日
写真
ママ10年生
しめじとねぎだけで簡単にできて、とてもおいしかったです☆

2011年2月21日
写真
ひなさな３７
ニンニク風味で美味しい☆次はもっと具だくさんにします♪

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リホコ
簡単♪15分でしめじと白ネギのスープ
by リホコ