ししゃもとほうれん草とキノコのパスタ

ほうれん草は3センチ長さに切る。しめじは小房に分ける。ニンニクひとかけを荒みじん切りにする。ししゃもは3等分位に切る。

お鍋に水を入れて沸騰したら塩小さじ1を入れてパスタをゆではじめる。パスタの袋に書いてある時間でゆでてください。

ゆでている間にフライパンにオリーブオイルとニンニクを中火にかけししゃもも入れて火をしっかり通す。

茹で上がったパスタをお湯を切って4に入れる。混ぜ合わせて最後に塩で味を調節する。