そら豆の甘煮☆覚書
Description
甘めのそら豆の煮物です
クックmarble☆
作り方
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1
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そら豆はさやから出し、軽く水洗いしたら切り目を入れる
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2
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鍋に水を入れ、調味料を入れる
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3
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砂糖が溶けたら、そら豆をいれる
(豆がつからない場合は、水を増やし、同じ比率で調味料も増やす)
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4
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中火で10分煮たら火を止め冷ます
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5
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冷めたらできあがり
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コツ・ポイント
できたでは味が薄く感じます。冷めることで甘い味がしっかり豆にはいります。
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先の味の覚書です
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クックmarble☆
