超楽々 豚の生姜焼きのタレ作ります
Description
我が家では甘めにタレを作ります。蜂蜜と玉ねぎの擦りおろしがポイントです。
材料
(豚肉500g 分)
しょうゆ
30cc
砂糖
小さじ1
みりん
30cc
酒
30cc
おろししょうが
20g
蜂蜜
小さじ1
麺つゆ (我が家は4倍濃縮)
大さじ3
玉ねぎ 擦りおろし
1/4玉分
作り方
コツ・ポイント
今回の主目的は生姜焼きのタレ部門ですので、悪しからず。豚肉の焼き方はお姉様方のご自由にお願いいたします。
このレシピの生い立ち
タレに漬け込むか?焼く時に肉にこんがりと焼き目を付けてからタレを掛けるか?これは永遠の問題です。