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焼肉風、味付け卵

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Description

誰でも簡単。家にある材料で手軽にできます。ご飯のおともにぜひお試し下さい。

材料 （3,4人分）

卵
5個
ねぎ
1/3本
ニラ（入れなくてもOK）
2本
■ 〜タレ〜
☆焼肉のタレ（お好みの物）
大さじ3
☆コチュジャン
小さじ1
☆にんにくチューブ
3cm
☆ごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    沸騰した湯に卵を入れて7分茹で、半熟卵を作る。※お好みの硬さでどうぞ。

  2. 2

    写真

    ねぎ、ニラをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    2とタレの材料を入れ良く混ぜる。

  4. 4

    写真

    3に卵を入れて冷蔵庫で一晩味を馴染ませて出来上がり。

コツ・ポイント

こつもポイントも無いほど簡単ですが、辛味などはお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

韓国の麻薬卵が人気ですが、私には甘過ぎたので、パンチのある味付けにしてみました。
レシピID : 7218112 公開日 : 22/06/02 更新日 : 23/09/08

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焼肉風、味付け卵
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