豚肉とズッキーニ炒め
Description
ズッキーニ・茄子・ニラ家庭菜園で収穫したものです。収穫真っ盛りのズッキーニを飽きないように試行錯誤しています。
クックOWGHW4☆
作り方
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1
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ズッキーニはスライサーで薄切にし、塩少々を振りかけ10分後絞ります。
茄子・ニラは適当なサイズに。
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2
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豚肉に塩こしょうをしてごま油で炒め、ズッキーニ・茄子も追加します。
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3
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焼肉のタレと豆板醤を入れニラを入れたら完成です。
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コツ・ポイント
ズッキーニをスライサーすると輪切りより、沢山食べれます♪白飯がっつりいけます！
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大量消費
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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