皮付き軸付き！かぶのシンプルソテー
ひんぴ
作り方
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1
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かぶは葉っぱの部分を切り落とします。軸の部分に土がついてることが多いのでしっかり洗い8等分くらいに！
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷き、
かぶを並べて塩をパラパラとかけて焼いていきます。
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3
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弱めの中火で片面に焼き色がつくまで焼き、ひっくり返して同様に焼き目がつくまで焼き、最後に胡椒を振って完成！
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コツ・ポイント
塩や胡椒の加減はお好みで！じっくり焼くとかぶの美味しさが凝縮されて美味しいです！
このレシピの生い立ち
春物の柔らかいかぶの旨味を味わいたくて！シンプルだけどほっこりおいしい！
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ひんぴ
