油揚げのおから挽肉詰め。
レシピID:722712
低価格の油揚げとおからを使ったおかずです。お弁当のおかずにもぴったりですよ（*＾＾*）
材料 （ ６個分 ）
| 油揚げ | ３枚 |
| ○おから | ５０ｇ |
| ○合挽き肉 | １２０ｇ |
| ○きのこの甘辛煮 | 大さじ２ |
| ○卵 | １個 |
| ●水 | カップ３ |
| ●だしの素 | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 大さじ１ |
| ●酒 | 大さじ１ |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●醤油 | 大さじ２ |
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1
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、さいばしなどでころころさせて半分に切り、中に具を詰めやすいよう広げておきます。
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2
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○の材料を手で練りながらよく混ぜ、６等分して油揚げに詰めます。
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3
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フライパンか鍋に②の油揚げと●の調味料を加え、中火～弱火で煮詰めていきます。
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4
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途中返しながら味を調整し、煮切ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
きのこの甘辛煮がない場合には味の付いてないきのこでも構いません。その場合には○の材料に醤油を少々追加してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
美味しく召し上がっていただいたようで嬉しく思っています＾＾
たくさん詰めてくださって、ありがとうございます（*＾＾*）
綺麗な器にお写真もとっても綺麗ですね。ありがとうございます♪
すごく綺麗に仕上がっていますね。ありがとうございます♪
とろみが付いてとっても美味しそうです（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/29
油揚げやおからはスーパーの中でも安く手に入る食材なので、こちらを使用して美味しいおかずを作ろうと考えてみました。
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