
| 油揚げ | 3枚 |
| ○おから | 50g |
| ○合挽き肉 | 120g |
| ○きのこの甘辛煮 | 大さじ2 |
| ○卵 | 1個 |
| ●水 | カップ3 |
| ●だしの素 | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ2 |
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、さいばしなどでころころさせて半分に切り、中に具を詰めやすいよう広げておきます。
○の材料を手で練りながらよく混ぜ、6等分して油揚げに詰めます。
フライパンか鍋に②の油揚げと●の調味料を加え、中火~弱火で煮詰めていきます。
途中返しながら味を調整し、煮切ったら出来上がりです。
09/07/31
美味しく召し上がっていただいたようで嬉しく思っています^^
09/05/26
たくさん詰めてくださって、ありがとうございます(*^^*)
09/02/18
綺麗な器にお写真もとっても綺麗ですね。ありがとうございます♪
09/02/13
すごく綺麗に仕上がっていますね。ありがとうございます♪
09/02/03
とろみが付いてとっても美味しそうです(*^^*)
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コメント