白米1:もち米1の炊飯器お赤飯の画像

Description

パクパク食べられるお赤飯です。
もち米が少ない分あっさりめでおかずとの
相性も抜群です!

材料 (2合分)

1合
1合
60g
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小豆は一度茹でアク抜きをし、水を450cc入れ、もう一度弱火で煮立たせる。

  2. 2

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    20分ほど煮立たせたら火を止め冷ましておく。

  3. 3

    白米ともち米を洗い、炊飯器に入れる。

  4. 4

    写真

    冷ました小豆と煮汁を炊飯器へ移し、塩を加え炊飯器の目盛に合わせ水を足す。

  5. 5

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    炊飯ボタンを押し、炊き上がったら出来上がり!

  6. 6

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    おにぎりにしても美味しいですよ。お好みでごま塩を♪

コツ・ポイント

炊き上がり後、小豆が潰れないように混ぜて下さい。
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

このレシピの生い立ち

昔、祖母から教わったレシピです。
レシピID : 7227277 公開日 : 22/06/12 更新日 : 22/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
つんたま
栗ともち米があまっていたのでレシピ参考にさせてもらいました!美味しいです!