お手軽！簡単海老チーズ餃子
ღライチღ
作り方
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1
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エビの殻を剥きます。背腸も取る。
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2
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エビの身を包丁で叩きミンチ状にします。
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3
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はんぺんは4等分にし、包丁をねかせ、はんぺんの端からつぶしてゆく。
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4
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ボウルにエビ、はんぺん、☆を加えてよく混ぜる。
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5
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餃子の皮の中央に具をのせ、チーズをのせる。餃子の皮の枠を水でぬらします。
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6
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こんな感じに＾＾
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7
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そして、こんな感じに＾＾
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8
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で、こんな感じです＾＾
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9
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トレイに片栗粉を敷き、並べてゆきます。その上にラップをかぶせ、ラップの上に更に並べてラップをします。
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10
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フライパンを熱し、油をしき、並べてゆきます。少しの水を入れフタをして中火で水分が無くなるまで焼きます。
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11
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12
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油で揚げても美味しい！餃子の代わりにパン粉を付けてフライにもどうぞ～＾＾
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コツ・ポイント
あまり具をのせ過ぎると包めなくなります＾＾ 餃子の皮でなく、パン粉を付けて揚げてもメチャ美味しいです！
このレシピの生い立ち
お正月にエビをたくさん買ってきました。使い切れず冷凍室に…。それを見て思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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ღライチღ
