もちもち★ベーコンチーズお米パンの画像

Description

米粉じゃなく米から作ったパンにベーコンとチーズを入れてポンデゲージョのようにもちもち美味しい

材料

230g
米油
15g
メープルシロップ
15g
160g
4g
サイリウムパウダー
6g
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    行程5までは
    ID;7219906
    もちもちのお米丸パンと同じ

    米を洗って2時間以上浸水してざるにあげる

  2. 2

    写真

    サイリウム以外の全ての材料をミキサーに入れて攪拌する(なめてみてざらつきがなくなるまで)

  3. 3

    写真

    すくい上げてとろりとした感じに落ちれば◎

  4. 4

    写真

    ボウルにうつしてサイリウムパウダーを加えて混ぜる

  5. 5

    写真

    塊になれば台の上にうつす。

    この材料で2つの塊にしてそれぞれ4等分にして丸める

  6. 6

    丸めたものを手のひらで平らにしてベーコンとチーズを包み込むようにして混ぜる

  7. 7

    クッキングシートの上におき乾燥しないように霧吹きをする。

  8. 8

    電子レンジの発酵機能を使って35度20分

    元の大きさの1.5倍ぐらいになれば◎

  9. 9

    上に油(分量外)を塗って、霧吹きをしてオーブン220度15分~20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お米の丸パンを娘に試食してもらったら好評で、ベーコンとチーズを入れて作ってと言われて
レシピID : 7228457 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/14

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