もちもち★ベーコンチーズお米パン
作り方
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1
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行程5までは
ID;7219906
もちもちのお米丸パンと同じ
米を洗って2時間以上浸水してざるにあげる
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2
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サイリウム以外の全ての材料をミキサーに入れて攪拌する(なめてみてざらつきがなくなるまで)
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3
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すくい上げてとろりとした感じに落ちれば◎
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4
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ボウルにうつしてサイリウムパウダーを加えて混ぜる
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5
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塊になれば台の上にうつす。
この材料で2つの塊にしてそれぞれ4等分にして丸める
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6
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丸めたものを手のひらで平らにしてベーコンとチーズを包み込むようにして混ぜる
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7
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クッキングシートの上におき乾燥しないように霧吹きをする。
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8
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電子レンジの発酵機能を使って35度20分
元の大きさの1.5倍ぐらいになれば◎
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9
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上に油(分量外)を塗って、霧吹きをしてオーブン220度15分~20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お米の丸パンを娘に試食してもらったら好評で、ベーコンとチーズを入れて作ってと言われて