フライパン１つで！春雨といんげんの炒め煮

牛コマ肉を２㎝幅に切り、しょうがチューブ（小さじ1）、しょうゆ（大さじ1）で下味をつける。

いんげんはヘタを取り３等分に切る。
にんじんは短冊切り。
玉ねぎは薄切りにしておく。

フライパンに水を入れ沸騰させた後、春雨を入れてかために戻した後、ザルにあげる。
長い場合は切っておく。

炒まってきたら、春雨と⭐︎の調味料を全て入れ、弱火〜中火で汁気が無くなるまで煮る。