茄子の田楽味噌炒め
Description
出来立てのアツアツと炊きたてのご飯!もう最高の組み合わせです(๑>◡<๑)
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
油が熱くなる前に茄子に絡める事で全体に均等に絡むので火の通りも均等になります。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった田楽味噌!色々なもので試してます。油との相性も良く食材によってゴマや山椒、唐辛子、大葉、ねぎ、にんにく、生姜などなどプラス1しても美味しいです。