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ひじき(乾燥)をかぶる程度の煮ずで戻す。
水けを切ってAを加え、レンジ600w1分20秒加熱して水けを切る。
長芋、人参の皮を剥いて薄切りの千切り。
ズッキーニを薄切りの千切り。
Bを加えて和える。白煎り胡麻は最後に振りかける。