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あまった唐揚げで中華おこわ味チャーハン⁉

あまった唐揚げで中華おこわ味チャーハン⁉の画像

Description

揚げすぎてしまってって固くなった唐揚げ，次の日にオイスターソースで美味しい中華風おこわ味のチャーハンによみがえります！

材料 （２人分）

温めたご飯
大盛り２膳（約３００ｇくらい）
鶏の唐揚げ
４〜５個
長ネギみじん切り
１０センチ分
卵
１個
♠塩コショウ
少々
♠オイスターソース
大さじ１と1/2
油
大さじ２

作り方

  1. 1

    唐揚げは小さめの一口大に切っておく。
    卵は溶きほぐしておく
    ♠の調味料はすぐに使える様に用意しておいて下さい

  2. 2

    写真

    ※ここからは手早くです

    中華鍋などに油をよく熱する。
    卵を流しすぐにご飯を入れて強火で鍋肌で焼くように炒めあわせる

  3. 3

    唐揚げ，長ネギを入れてさらに炒める。塩コショウを入れて炒めたら、仕上げに鍋肌からオイスターソース回しをいれさっと混ぜる

  4. 4

    味を見てたりない様であれば塩こしょうで整える。

コツ・ポイント

ご飯は必ず温かい物を使って下さい。
油はよーく熱して卵が２の写真の様になったら（すぐになります）ご飯を投入して、切る様に混ぜるとパラパラになると思います。
長ネギは緑の所も入れると見た目もきれいで栄養満点！

このレシピの生い立ち

揚げすぎて固くなった唐揚を次の日にチャーハンに再生しています。
子供達のお弁当にも良く作っていました。
レシピID : 724049 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (15人)
2024年3月31日
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pyonpoco
本当に大好きチャーハンです！my弁にも大活躍してくれております。いつもこのレシピに感謝♡
#お弁当にも #唐揚げリメイク
2023年12月23日
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あい♪らんど
昨日の唐揚げを活用しました♪ 美味しいランチ楽しみました☆
#炒飯パラパラ #炒飯はこれ！美味しい炒飯
2022年7月30日
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pyonpoco
久れぽですが‥激リピ！！もう我が家では定番チャーハンです♡簡単でオイソの旨味バランス最高です。今回は昼弁に作りました♪
#チャーハン美味しい #簡単 #オイスターソース活用
2016年3月16日
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くぅぽん☆
ボリューム感があって大満足のチャーハン！旦那も喜んでくれました♪

くぅぽん☆さん旦那様感謝！息子ちゃんもいつか食べられるかな？

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