ミルクスープ

Name: ミルクスープ
Yield: 2人分
Ingredients: キャベツ 20ｇ; 玉ねぎ 20ｇ; コーン(缶詰) 10ｇ; 水 200㏄; コンソメ(顆粒) 2ｇ（小さじ2/3）; バター 1ｇ; 牛乳 80㏄; 塩 0.5ｇ; こしょう 適量

Description

ほっこり優しい味わいのスープです♪

女子栄養大学の学食

材料（2人分）

20ｇ

20ｇ

10ｇ

200㏄

コンソメ(顆粒)

2ｇ（小さじ2/3）

バター

1ｇ

牛乳

80㏄

塩

0.5ｇ

こしょう

適量

作り方

1

キャベツは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

鍋に水とコンソメを入れて火にかけ、①を加えて煮る。
3

野菜に火が通ったら、コーン・バター・牛乳を加えてひと煮たちさせ、塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

白菜やきのこなど、冷蔵庫にある野菜でアレンジしてもオススメです✨

このレシピの生い立ち

白菜やきのこなど、冷蔵庫にある野菜でアレンジしても◎

レシピID : 7241472 公開日 : 22/11/11 更新日 : 22/11/11

このレシピの作者

女子栄養大学の学食

女子栄養大学学生食堂「カフェテリア」の公式キッチンです。
普段、学生食堂で提供しているランチメニューを紹介しています。
女子栄養大学の学生食堂は給食会社に委託するのではなく、本学の専任スタッフが学生の栄養管理・健康管理に配慮しながら運営しています。
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