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米は洗って30分水に浸けた後、ザルで水を切る。
①と●を入れて混ぜる。
灰汁抜きした蕗と筍は薄く、蕨は3cmくらいに切る。(山菜ミックスは水気を切ってそのまま使用)②にのせる。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから刻んで入れる。
白米通常モードで炊く。
炊きあがったら具材を混ぜる。