タラの煮付け

バットの上にタラをおき、両面に砂糖をまぶし、ラップをして冷蔵庫で15分おきます。

生姜は皮付きのまま薄い輪切りにしておきます。

鍋に調味料と2、流水で洗って水気を切った1を入れ中火にかけて沸騰させます。

煮詰まってきたら火から下ろし、お皿に盛り、千切り生姜をちらして完成です。