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カフェ風トマトハンバーグソース☆

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Description

チーズやハーブスパイスでカフェ風ハンバーグ♪
(楽天レシピ掲載中)

材料 （2人分）

焼いたハンバーグ
2個
舞茸
2パック
○にんにくチューブ
5cm
○輪切り唐辛子
少々
カットトマト缶
1缶
S&Bスパイス&ハーブ　バジル
小さじ1
S&Bスパイス&ハーブ　ローズマリー
小さじ1/3〜2/3
S&B袋入りローレル(ホール)
1枚
スライスチーズ
2枚
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
ミニトマト
10個

作り方

  1. 1

    ミニトマトは洗って水気を切り半分に切る

  2. 2

    ハンバーグを焼いたら取り出し、油が残ったままのフライパンに○と舞茸を手で割いて入れ中火で全体に油がまわるまで軽く炒める

  3. 3

    油が回ったらトマト缶、バジル、ローズマリー、ローレルを入れひと煮立ちさせる

  4. 4

    煮立ったらスライスチーズを入れて混ぜながら完全に溶かし10〜15分中弱火で煮る

  5. 5

    仕上げにオリーブオイルをひとまわしかけ、塩こしょうで味を整えたら火を止める

  6. 6

    皿に移したハンバーグに5のソースをかけ、バジルを少々かけ1のプチトマトを添えて完成♪
    (ローレルは取り出して下さい)

コツ・ポイント

ソースに合わせてハンバーグは薄味がオススメです♪
キノコはお好みのキノコでも美味しいです☆
雑穀米と合わせても美味しかったです♪

このレシピの生い立ち

トマト缶とチーズがあったので作りました♪
レシピID : 7243927 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

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カフェ風トマトハンバーグソース☆
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