ひと口タイプのスイートポテト♡はと麦茶入

サツマイモは、蒸かしてから、皮を剥いて裏ごしする。（今回は、大き目2本のサツマイモでこの位出来ました）

ほうじ茶は濃いめに煮だす、（ほうじ茶ではなくて、牛乳に置き換えて牛乳２００ｇにしてもOK）

バターが固い場合は、先にバターを溶かしてから、材料全部鍋に入れ、弱中火にかけてへらで底が焦げないように火を入れる。

ボウルに移して粗熱を取る。
ここから、２６０ｇ量ってスイートポテト分にする。

残りは、冷凍。別のお菓子に使います。

リッツを並べて、1㎝位の口金で絞る。

今回は、オーブントースターの上火だけ（グリル上火という機能があったので）で１０分程で焼き色が付いた。

※上火のみに出来ない場合は、２３０℃のオーブンで焼くか、アルミホイルをちょっとクシャクシャにしたものを下に敷くなどする。

※生地には、火が入っているので、焼き色を付けたいだけなので、底が焦げないように、上火だけで焼ければよい。

→場合は、マリーなどのビスケットや、クッキーみたいなものなら時間が経って湿気っても美味しく食べられると思います。