レンジで簡単！茄子の味噌炒め風
marororon
作り方
-
-
1
-
茄子をしま目に皮を剥く。一口サイズにカット。(縦半分に切り、更に縦半分に切り、食べやすい大きさにカットしてます)
-
-
-
2
-
1を耐熱ボールや皿に入れ、ごま油を回しかける。スプーンで混ぜ、全体に行き渡らせる。
-
-
-
3
-
レンジ1000wで5分加熱。この間に調味料を混ぜておく。取り出して、調味料を入れ、混ぜる。
-
-
-
4
-
更にレンジ1000wで1分加熱し、出来上がり！そのまま食べても、冷やして食べても美味しいです♪
-
-
-
5
-
※レンジにより、加熱時間を調整してください。生姜や豆板醤はお好みで。なくてもokです！
-
コツ・ポイント
茄子をしま目に剥くこと。ごま油を回しかけるけこと。この2つは必ずしてください。しないと茄子が硬くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつから作ってるか分からないけど、茄子をもらうといつもこれを作ってます。簡単で美味しいのでアップすることにしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
marororon
