しし唐辛子、しめじ、油揚げの焼き浸し

しし唐辛子、しめじ、油揚げの焼き浸しの画像

Description

しっかり味が付いてお酒にも合うしし唐辛子の焼き浸しです。

材料 (丼1杯分)

15本位
胡麻油
大さじ1杯
1株
2枚
300ml
☆醤油
大さじ2杯
☆味醂
大さじ2杯
☆料理酒
大さじ2杯
☆輪切り唐辛子
1本分

作り方

  1. 1

    しし唐辛子を胡麻油で焼きます。少し焦げ目を付けます。

  2. 2

    しめじの石突取ってほぐします。油揚げは小さめに切ります。

  3. 3

    鍋に☆と一緒に材料を入れ火にかけます。

  4. 4

    全体に馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しし唐辛子は夏中色んな食べ方でお世話になっています。
レシピID : 7250602 公開日 : 22/07/08 更新日 : 22/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
みぽぽ37
今晩は。早めに作って冷やして食べました。美味しかったです。ご馳走様でした。
写真
拓斗ここな
少し砂糖をたしました。
初れぽ
写真
みぽぽ37
だしの素とめんつゆを少量足しました。冷やすと更に美味しくなりました。