タイ風もち米シュウマイ グリーンカレー
Description
グリーンカレーとココナッツのタイ風の餅米焼売を考案してみました。
材料
(約20個分)
1合
■
肉ダネ
400g
1/2本
★たけのこ水煮(みじん切り)
50g(約1/2袋)
★グリーンカレーペースト(ユウキ食品のチューブがおすすめ)
大さじ3
大さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★酒
大さじ1
★おろし生姜
小さじ2
★おろしにんにく
小さじ2
適量
作り方
コツ・ポイント
タイ米の餅米で作るとよりタイ料理感がでますが、日本の餅米で作っても美味しくできます
このレシピの生い立ち
タイ米の餅米が余っていたのと、グリーンカレー餃子を食べたことで思いつきました。