ミョルチポックンの画像

Description

韓国では定番の常備菜。
ごはんと一緒に食べるのはもちろん、お酒のおつまみにも。

材料 (4人分)

《石丸弥蔵商店》愛媛県産 食べる煮干し
25g
《竹本油脂》圧搾純正胡麻油 濃口
大さじ1
A 醤油
小さじ1/2
A みりん
大さじ1
A 《ユウキ食品》にんにくおろし
小さじ1/2
A 《サナス》べんり水あめ
大さじ1弱
A 酒
大さじ1
A 砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    こちらの商品を使います!
    【石丸弥蔵商店 愛媛県産 食べる煮干し 53g】

  2. 2

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    【サナス べんり水あめ 200g】

  3. 3

    1)フライパンに煮干しを入れ、ごま油をふりかけて全体をコーティングする。

  4. 4

    2)1)を中火にかけ、手早く炒め、くるみを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    3)弱火にしてAを入れ水気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

【石丸弥蔵商店 愛媛県産 食べる煮干し 53g】は一級品の魚体(愛媛県産かたくちいわし)のみを老舗乾物屋『石松弥蔵商店』の目利きで選びぬいた自信の逸品です。
苦味が少なく食べやすい小魚です。

このレシピの生い立ち

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https://www.profoods.co.jp/i/food_0045
レシピID : 7258652 公開日 : 22/07/18 更新日 : 22/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tart
くるみがなかったのでアーモンドで♪にんにくはあまり気にならず、おいしかったです(^^)