明太もつ鍋風の画像

Description

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー

材料 (2人分)

50g
150g
にんにく
2片
鷹の爪
小さじ1
400ml
味噌
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ1
明太子
好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、ニラ、豚バラを食べやすい長さに切る、にんにくは薄切りにする

  2. 2

    フライパンにキャベツ、ニラ、豚バラの順で乗せ、にんにく、鷹の爪を散らす

  3. 3

    水、味噌、コチュジャン、鶏がらスープの素を入れる

  4. 4

    中火で蓋して加熱して、沸騰したら弱火にして10分くらい煮る

  5. 5

    肉に火が通ってたら、明太子乗せて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

備忘録。ガッツリ食欲そそる味!おいしすぎた!!豚バラを小さく切ることでもつ感(笑)辛すぎずほんとおいしい!うどんとか米入れて〆食べたい!リピ!
レシピID : 7259515 公開日 : 22/07/30 更新日 : 22/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
写真
tcherry
こちらを参考にしたのは2回目です。家族に大好評で、また作りました。簡単なのに美味しくて汁も飲み干します。何度も失礼しました。😭
写真
tcherry
途中で間違えて送信してしまいました。すいません。こちらを
写真
tcherry
本当のもつを使いましたが、美味しくてかぞ
初れぽ
写真
mio11
ダシと明太の相性が○!〆のうどんも美味しい。