レンジで簡単!なすの香味野菜和え

茄子は、洗ってヘタを取り、一つずつラップで包んで、500w2分30秒レンジにかける。

ナスの粗熱が取れたら、縦半分に切って、細切りにする。生姜は、千切りにし、長ネギは、みじん切りにする。

お皿にナスを並べて、その上に
生姜とネギをちらす。

生姜とネギをめがけてかける。
出来上がり。